Jeongkwan Snim - Ihre koreanische Tempelküche bottom-up methods and wheat fields—all worlds that

and wheat fields—all worlds that celebrate the endless power of plants

Through his work

Mit der Zeit kannst du deine eigenen samenfesten Sorten ziehen

die Vögel besser zu verstehen

die als solche sowohl in der Vorstellung als auch im Gesetz anerkannt werden sollten

Jeongkwan Snim - Ihre koreanische Tempelküche bottom-up methods and wheat fields—all worlds thatEin Kochbuch, sagt Jeongkwan Snim, wollte sie eigentlich nie herausgeben. Um zu zeigen, was Essen im Buddhismus bedeutet, erklrte sie sich schliesslich aber bereit, mit der Autorin Hoo Nam Seelmann ihre kulinarische Biografie zu verffentlichen und einige ihrer Rezepte weiterzugeben. Jeongkwan Snim wuchs als buddhistische Nonne im abgelegenen Tempel Cheonjinam bei Baekyangsa, weit im Sden Koreas in die Tradition des veganen Tempelessens hinein und fhrt