Bento board · neon hairline · brutal drop
SKU: 99723554785
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AUSBAU: Ein Teil der Trauben für diesen Wein wird getrocknet
Ohne Konservierungsstoffe
Die Nase ist intensiv und komplex
Der vergorene Saft wird nach kontinuierlichem Brennverfahren destilliert
Kohlenhydrate: 1
Mea Culpa Vino Bianco Pentimento Weisswein Wein Trocken DOC Sizilien (3 x 0,75l) Semi-Dulce AUSBAU: Ein Teil der TraubenSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Mit Pentimento (Bue) kommt ein weiterer Wein zur Mea Culpa Linie hinzu. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe. Teilweise wird der Wein in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut.
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