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Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Grenache Blanc Amarenakirschen und mediterrane Kräuter in

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Description

Amarenakirschen und mediterrane Kräuter in der ausdrucksstarken Nase

ergänzt durch sanfte Kaffee- und Vanillenoten

Süss und Aromatisch - Geeignet für: Café Lungo

Am Gaumen saftig

Die Vergärung erfolgt zur Gänze in Barriques aus Allier

Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Grenache Blanc Amarenakirschen und mediterrane Kräuter inVinifikation Ausbau Manuelle Lese in Kisten; jede Parzelle und Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert. Die Mazeration wird je nach Jahrgang und phenolischer Reife angepasst; 25% Ganztraubenanteil. Alkoholische und malolaktische Grung im Edelstahl. Anschliessend 8 Monate Ausbau in Clayver Steinzeugamphoren und 4 Monate Flaschenreife.

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