Cinabre IGT Eine echter category-breaker

Eine echter category-breaker

Authentisch und moderne Weine aus einer traditionsträchtigen Appellation

sich nicht in beliebigen Allerweltsweinen zu verlieren

Das Bio-Weingut aus dem Languedoc verwendet nur vollreife Trauben aus den besten Lagen

Acht Monate Lagerung im französischen Eichenbarrique geben diesem eleganten Spitzenwein den letzten Schliff und lassen die feminin anmutende Dominanz hervortreten

Cinabre IGT Eine echter category-breakerMit seinem Cinabre bringt Francois Plouzeau von der Domaine de la Garrelire einen reinsortigen Cabernet Franc aus biodynamischem Anbau in die Flasche. Ein Franzose aus Touraine an der Loire, von dem wir getrumt haben. Um dem Namen mal nah zu bleiben, haben wir hier ein genial gereiftes, zinnoberrotes Schlckchen Weinkultur im Glas. Die Grung findet bei diesem Wein, wie fr Francois typisch, im Betonfass statt. Um dem danach aber noch recht jungen,