Sorte O Soro '21 - 75cl Gebinde:6er Karton der heute der Familia Torres

der heute der Familia Torres gehört

auf kalkhaltigen Böden gepflanzt

balsamischen Noten und etwas Anis und Pfeffer

Die ganzen Beeren fallen infolge der Schwerkraftwirkung in zwei kleine kegelstumpfförmige Wannen aus französischem Eichenholz

dichte Nase nach Steinobst

Sorte O Soro '21 - 75cl Gebinde:6er Karton der heute der Familia TorresVinifikation Ausbau Strenge Selektion bei der Handlese, sanfte Pressung, ausgebaut in neuen franzsischen Eichenholzfssern fr 8 Monate mit anschliessender Filtration. Degustationsnotiz In der Nase beeindruckt diese Mischung aus gelben Frchten, weien Blten und diese steinige Mineralitt. Der Holzeinfluss ist kaum sprbar, aber selten hat man einen Weiwein mit so einer Lnge und Intensitt im Mund. Er wacht ganz langsam erst auf und wird in den nchsten