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DWF Wagyu Roastbeef Dry-Aged Gewicht:238g die besonderen Wert auf Genuss

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Description

die besonderen Wert auf Genuss und höchste Fleischqualität legen

dass das Stück durch seine besondere Form an ein Bügeleisen erinnert

die für Saftigkeit und ein buttriges Aroma sorgt

Es gibt zwei Arten von Short Ribs

zwischen Hochrippe und Hüfte

DWF Wagyu Roastbeef Dry-Aged Gewicht:238g die besonderen Wert auf GenussBeschreibung: Das Roastbeef stammt aus dem mittleren Rckenabschnitt, zwischen Hochrippe und Hfte. Dieser Teil zhlt zu den beliebtesten Edelteilstcken, da er eine gleichmige Faserstruktur mit einem schtzenden Fettdeckel aufweist. Intensiv gereift und vollmundig im Geschmack. Feine Marmorierung, krftiges Aroma und auergewhnlich zarte Textur durch Trockenreifung im Dry Ager

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