Bento board · neon hairline · brutal drop
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Alte Gewürztraminer-Reben auf Porphyr oberhalb von Bozen
Sand und Ton geben dem Wein seine mineralische Signatur
Die Mineralität dominiert — die Frucht steht hier im Dienst des Terroirs
die beim Transport einzeln bewegt werden können
Im Glas leicht transparentes Rubinrot
I Vigneri di Salvo Foti VignadiMilo Caselle Etna Bianco Superiore DOC 2023 corvinone Alte Gewürztraminer-Reben auf Porphyr oberhalbVignadiMilo ist einer der groen Weiweine des tna und ein Stck Appellationsgeschichte: Nur Weine aus der Gemeinde Milo an der Ostflanke des Vulkans drfen sich Etna Bianco Superiore nennen. Genau hier, in den Lagen von Caselle, arbeitet Salvo Foti mit seinen Vigneri in alter Alberello Tradition von Hand, ohne Maschinen. Reinsortiger Carricante vom vulkanischen Sand, Jahrgang 2023: Das Ergebnis ist ein Weiwein von elektrisierender Spannung Zitrus, grner