Viva la Vida, Merlot, Bondola, Cabernet Franc Ghidossi Ideal mit : Aperitif und

Ideal mit : Aperitif und Käse

Agréable et talentueux

Dazu: typische Tessiner Küche

S'accorde avec

Die lange Reifung im Barrique verleiht geröstete Aromen: Nelken

Viva la Vida, Merlot, Bondola, Cabernet Franc Ghidossi Ideal mit : Aperitif undDEUTSCH Die Trauben werden im Weinberg ausgewhlt, einzeln von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, wo sie abgebeert und in Edelstahlbehltern gepresst werden. Verwendung ausgewhlter Hefen, lange alkoholische Grung und pellikulre Mazeration bei kontrollierter Temperatur, um die Extraktion der aromatischen und phenolischen Substanzen zu frdern. Mehrmaliges tgliches Abstechen von Hand. Spontane malolaktische Grung in neuen und