Bento board · neon hairline · brutal drop
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explosiv und zitronig
Ein drittel des Chardonnays wurde für 8 Monate in 228 l-Barriques aus dem Burgund ausgebaut
Halb Meunier
Terroir: Chamery - Premier Cru – Ton-Kalkstein und Sand-Boden – aus den besten Lagen des Weingutes
Handgerüttelt
Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2018 Gaillac explosiv und zitronigCuve aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir Vieilles Vignes (45 Jahre). Terroir: Celles sur Ource Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes. Fr 8 Monate in 205 l Barriques Champenoise (25% Neu), mit Btonnage, ausgebaut, Malo, keine Filtration, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Aus groem Jahr! Schnppchen! Concours des Vignerons Indpendants 2023 Gold Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent
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