Les Poëte Orphée VdF 2019 drappier gestrichen in „Bitter und Zart“

gestrichen in „Bitter und Zart“ von Anna von Mangoldt (matte Kreidefarbe)

zwei Einlegeböden

langlebigen Champagnern geführt hat

Auch zu jungem Sainte-Maure oder einem milden Brie ein angenehmer Tischpartner

getragen von einer lebendigen Säure

Les Poëte Orphée VdF 2019 drappier gestrichen in „Bitter und Zart“Orphe VdF 2019 von Domaine Les Pote ist ein im Holzfass ausgebauter Sauvignon Blanc aus dem Loire Anbaugebiet rund um Pouilly sur Loire. Sechs Jahre nach Ernte zeigt sich hier ein reifer Sauvignon Blanc auf hchstem Niveau, der mit klassischem Pouilly Fum kaum vergleichbar ist. Lange Hefelagerung im Holzfass verleiht ungewhnliche Tiefe. Vin de France, da auerhalb der AOC Vorgaben. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase ffnet sich vielschichtig