Syrah Nobles Cépages AOC Valais - 75cl Grüner Veltliner abgerundet bitter

abgerundet bitter

Was die Marzadro 18 Lune («diciotto lune» – 18 Monde) von vielen Trentiner Grappas unterscheidet: die 5-Rebsorten-Komposition und das traditionelle Bagnomaria-Verfahren

Was unterscheidet die Galos-Parzelle von anderen

Charakteristische tief-rubinrote Farbe (daher der Name)

Bastida geht hier den ungewöhnlichen Weg: Gärung teils im Zementtank (für die natürliche Frische und Mineralität)

Syrah Nobles Cépages AOC Valais - 75cl Grüner Veltliner abgerundet bitterSyrah ist nicht zuhause im Wallis die Sorte stammt von der nrdlichen Rhne. Aber im Wallis hat sie ein zweites Zuhause gefunden: heisse Tage, khle Nchte, kalkhaltiger Schiefer Boden. Walliser Syrah ist eine eigenstndige Stilistik wrziger als der nrdliche Rhne, eleganter als der australische Shiraz. Bonvins Syrah aus den Nobles Cpages zeigt diesen Charakter in seiner reinsten Form: Pfeffer, Brombeere, Veilchen, alpine Mineralik. Syrah im Wallis wie