2010 Château Suduiraut Sauternes Champagner bei dem fruchtiger Valpolicella durch

bei dem fruchtiger Valpolicella durch Zugabe von Amarone-Trester ein zweites Mal zu Gärung gebracht wird

Die Südwest gerichtete Parzelle mit natürlicher Amphietheaterform war seinerzeit bestes Rebland

schwarze Kirsche und Beeren

schöner Abgang

bis sie schließlich in den Tiefen eines der letzten natürlichen Grundwasserleiter der Welt freigesetzt werden

2010 Château Suduiraut Sauternes Champagner bei dem fruchtiger Valpolicella durchDieser Premier Cru ist ein Langstreckenlufer. In der Jugend oft von heller Farbe und im Geschmack von Botrytis und Sure dominiert, offenbart er im Reifestadium Rundheit und Harmonie. Dann duftet er opulent nach Honig, Drrfrchten mit Gewrznoten wie Safran. Die meisten Sauternes sind oft sehr sss und opulent. Der Jahrgang 2010 zeigt sich etwas moderater und eignet sich deswegen grossartig als Begleiter einer wrzigen Kseplatte.