Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon McLaren Vale Rotwein Wein trocken Australien (3 x 0.75l) Weiss dem Spätburgunder

dem Spätburgunder

AROMA: Feinfruchtig-würziger

indem er 20% des Rebguts nach Amarone-Art trocknen lässt

seinen Cabernet zum Genuss freizugeben

SERVIEREMPFEHLUNG: Zu kräftigem Seefisch

Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon McLaren Vale Rotwein Wein trocken Australien (3 x 0.75l) Weiss dem SpätburgunderSTORY: Cabernet SauvignonFrank Serpico, das Vorbild fr den berhmten Film mit Al Pacino in der Hauptrolle, gab es wirklich. Ein Mann, der gegen den Strom schwamm, wie auch der Mitolo "Serpico" Cabernet Sauvignon im Lande des Shiraz! AUSBAU: von ber 40 Jahre alten Reben, Handlese, Trocknung der Trauben ber 6 Wochen (Amarone Technik), Maischegrung fr ca. 14 Tage mit anschlieender Maischestandzeit von 3 Wochen, sanfte Pressung, Reifung in franzsischer