Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Fontanafredda Der milde Estragon Geschmack kommt

Der milde Estragon Geschmack kommt besonders gut mit Lammfleisch

Im Finale begeistert der Rotwein mit einem beachtlichen Nachhall

Schweinebraten

Ofen- und Bratfisch

SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu gebratenem Lammfilets oder -gulasch

Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Fontanafredda Der milde Estragon Geschmack kommtSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut auf der schmalen Halbinsel Salento. AUSBAU: Die Trauben werden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten getrennt gelesen und vinifiziert. Einer zehn bis zwlftgigen Maischung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehltern, folgt eine malolaktische Sureumwandlung. Ein Teil des Weines wird in franzsischen