Huet Le Mont Moelleux 2002 BIO demeter die dem Wein eine cremig-mineralische

die dem Wein eine cremig-mineralische Textur gibt

damit er sich vollständig öffnet

Glänzt zu Wildschweinterrine

muss sich dieses Gaumenkino nicht verstecken

ein Hauch dunkle Schokolade

Huet Le Mont Moelleux 2002 BIO demeter die dem Wein eine cremig-mineralischeLe Mont Moelleux 2002 ist eine Reife Raritt aus einem der besten Loire Jahrgnge des frhen Jahrtausends. 2002 lieferte exzellente Botrytis Bedingungen mit idealer Sure Se Balance. Le Mont auf reinem Tuffstein bringt die straffste, mineralischste Stilistik des Hauses Huet. Nach 23 Jahren Flaschenreife zeigt der Wein eine auergewhnliche Tiefe. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass ausgebaut. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb