Bento board · neon hairline · brutal drop
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Ein puristischer Blanc de Blancs mit Zug und Präzision – hervorragend als Aperitif
Das "rot" im namen stammt von der rötlichen Farbe der Trauben in voller Reife
der eigentlich von der Rhône kommt und in Chavanay sein Familiengut betreibt
Erdige und holzige Noten machen sich in der Nase erkennbar
Eine breite Palette an Aromen von dunklen und roten Beerenfrüchten
Colline della Stella / Andrea Arici - Franciacorta DOCG Zero Uno Dosaggiozero N.V. Keller Ein puristischer Blanc de BlancsDer Zero Uno ist ein geradliniger Schaumwein, mineralisch und knochentrocken. Er steht fr das Terroir im Nordosten, wo der Boden kalkhaltig ist. Die Trauben Cuve besteht aus 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir. Eine unglaubliche Frische und Feinperligkeit skizzieren den Einstiegswein von Andrea Arici.
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