Wurstwaren
gut integrierter Würze und eher weicherem Tannin als klassische Bordeaux-Stile
Hauptsächlich wird die Tropfbewässerung und Furchenbewässerung eingesetzt
sein Bouquet von balsamischen Noten und extrem komplexen Gewürzaromen sowie Noten von sehr reifer schwarzer Frucht resultieren in einem höchst konzentrierten Wein mit voluminösem Mundgefühl und sehr langem und nachhaltigem Finish
Compas 1: Celler des Capçanes: Montsant Vier plus 1
Pinot Noir Johannisberger Hölle, trocken 2014 - Chat Sauvage Terrasse-Picknick WurstwarenDichter , konzentrierter PN. Reife Kirsche, krutrig, etwas Orangenschale, merkliche Holzwrze, Wacholderbeere. Setzt weich an mit einer reifen, delikaten Sure, saftige Frucht, fester Tanninkern, markante Mineralik belebt den krftigen Krper, gute Lnge, salziger Nachhall. Raritt. Gault Millau 90 Punkte