Bento board · neon hairline · brutal drop
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Anschliessend mehrere Jahre Flaschenruhe – insgesamt fünf Jahre
Was bedeutet Crianza
mit niedrigem Ertrag und 18 Monaten Barrique – konzentrierter
100% Schweizer Botanicals – selten konsequente Swissness
das Herzstück (78 CHF)
La Cueva del Contador DOCa 2020 - 75cl Wein-inspiriert Anschliessend mehrere Jahre Flaschenruhe –La Cueva del Contador ist der Wein, mit dem Benjamn Romeo 1996 alles begann in einer in Fels gehauenen Hhle unter der Burg von San Vicente de la Sonsierra, wo im Mittelalter Wein gezhlt und verkauft wurde. Heute ist Cueva das Herzstck des Hauses: 100% Tempranillo aus zehn Lagen, mit der gleichen akribischen Handschrift wie der dreimal so teure Contador. Fr 78 Franken bekommst du Romeos Stil in seiner reinsten Form. Vom Hhlenwein zum Herzstck 1995
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