DER MENSCH IST, WAS ER TRINKT chasselas-fendant sondern weich auf die Zunge

sondern weich auf die Zunge legt

Der Kontext prägt die Wahrnehmung

Ein ganz klassischer Veltliner Smaragd - eine wunderbare Kombination aus Frucht und Würzigkeit

Er schmeckt sehr vollmundig und cremig aber durch seine hintergründige Säure dennoch frisch

Auch eine leichte Mineralität die an Jod erinnert

DER MENSCH IST, WAS ER TRINKT chasselas-fendant sondern weich auf die ZungeDie Lust auf Wein wird uns nicht so schnell vergehen. Doch bestimmen nicht nur Nase und Gaumen, was uns schmeckt, sondern auch die Rahmenbedingungen. Und die verndern sich derzeit ebenso dramatisch wie rasant. Der Kontext prgt die Wahrnehmung. Wenn wir uns auf das Wesentliche konzentrieren, haben diese Zeiten womglich auch etwas Gutes: Wir lernen das wesentliche Handwerk wieder schtzen, weil sich unser Geschmack wesentlich verndert. Und guter