Bento board · neon hairline · brutal drop
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Angenehm lang hält sein voller Geschmack an
samtigen Tanninen und einem sagenhaft trinkanimierenden Schmelz
reifen Waldbeeren und einem Hauch von Zimt und Nelken
Estragon und Sternanis
sehr harmonischer
Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 300cl Jahrgang:2015 Angenehm lang hält sein vollerVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus
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