Francois Blanchard - Perrontonic 2020 Rotburger einer der Hotspots in Wien

einer der Hotspots in Wien für Low Intervention Wines

Rebsorte: Sauvignon Blanc

In Zeitlupe und mit der Kraft eines Händedrucks gepresst

Er schmeckt erdig und pilzig und dicht am Gaumen mit lebendiger Säure und weiches Tannin

Dieser Wein ist deswegen auch schon ausverkauft

Francois Blanchard - Perrontonic 2020 Rotburger einer der Hotspots in WienPerrontonic ist ein Cabernet Franc von Franois Blanchard. Der Wein stammt aus dem Weinberg Parc du Perron in Lmer, einer Region, die fr ihre biodynamische Landwirtschaft bekannt ist. Der Boden besteht aus Ton, Kalkstein und Sand. Die Reben sind relativ jung und wurden unter Bercksichtigung biodynamischer Prinzipien gepflanzt. Francois Blanchard gehrt zu den Verein der Winzer Vin S. A. I. N. S. genannt. Der Verein ist von naturnahen Winzern (vignerons