Bento board · neon hairline · brutal drop
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Die Flaschen werden mit einem Champagnerkorken verschlossen
Sie werden mit aller Sorgfalt per Hand und mit großer Rücksicht auf die Natur geerntet und wenige Stunden danach frisch – und nicht wie gemeinhin üblich im getrockneten Zustand – destilliert
AUSBAU: Sehr reduktive Ausbauweise um die typischen Aromen zu bewahren
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu einer traditionellen Küche mit rotem Fleisch
Beerenaromen
Le Mortelle Vivia Maremma Toscana DOC Weißwein Wein Trocken Italien (6 x 0,75l) Rivaner Die Flaschen werden mit einemSTORY: Das Gut Le Mortelle befindet sich im Herzen der sdlichen Maremma. Es erstreckt sich ber 270 ha, von denen 170 ha Weinberge sind. Es wurde 1999 von der Familie Antinori erworben. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit. BEURTEILUNG: Strohgelb in der Farbe
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