Heitlinger Hassapfel Auxerrois 2017 exclude Tiefere Noten wie feuchter Torf

Tiefere Noten wie feuchter Torf und Holzrauch führen zu einem gewagten Doppelspiel aus Kreosot und Teer

dann 3 bis 4 Monate zusammen mit einem kleinen Anteil Gin in Cognac-Fässern lagert

gebrannt aus dem Trester der Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc-Trauben für den großen Sassicaia der Tenuta San Guido

so dass alle im Tignanello-Weinberg angebauten Rebsorten ihre optimale Reife erreichen konnten

In einer einzigartigen Louis XV-Flasche kommen Pinot Noir und Chardonnay in ihrer ganzen Vielfalt zum Ausdruck

Heitlinger Hassapfel Auxerrois 2017 exclude Tiefere Noten wie feuchter TorfDer Heitlinger Hassapfel Auxerrois 2017 stammt aus der auergewhnlichen Lage Tiefenbacher Hassapfel. Der Name Hassapfel verweist auf historische Bezge zu harten pfeln und symbolisiert die kargen Bden und trockenen Standorte dieser besonderen Region. Die nach Sdosten ausgerichtete Lage bietet ideale Bedingungen fr den Auxerrois. Das spezielle Kleinklima und der magere Boden verleihen diesem Weiwein eine elegante Mineralitt und eine dezente Salzigkeit.