Wagyu Porterhouse Steak BMS 9-10 Gewicht:500 g wurde 4 Stunden lang gekocht

wurde 4 Stunden lang gekocht und meisterhaft von Wolfgang Pillgrab und seinem Team verfeinert

mittlerer Hitze (220 bis 250 °C) direkt angrillen und in indirekter Hitze auf die gewünschte Temperatur (Thermometer

Er teilt das Porterhouse in Beiried (Roastbeef) und Filet

Zart und fleischig

wo die intramuskuläre Fetteinlagerung des Wagyu-Fleisches ihren größten Trumpf ausspielt: Die Rippchen schmecken saftig und zart

Wagyu Porterhouse Steak BMS 9-10 Gewicht:500 g wurde 4 Stunden lang gekochtPreis je 100g: 18,99 Wagyu "Porterhouse Steak" Das Wagyu Porterhouse Steak wird mit Knochen aus dem Rcken geschnitten. Genau wie das T Bone Steak, hat das Porterhouse den typischen T Knochen. Er teilt das Porterhouse in Beiried (Roastbeef) und Filet. Beim Grillen und Braten schmilzt die intramuskulre Fetteinlagerung und vererbt dem restlichen Steak einen unverwechselbar Wagyu Geschmack. Der T Knochen setzt all dem noch die Aroma Krone auf.