Carmenère Azara '20 - 75cl Inhalt:75cl um die Frische und Fruchtigkeit

um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten

Zitronenzesten und provenzalischen Gewürze erinnern

Die reifen Trauben werden zweifach sortiert um anschliessend während dreier Wochen im offenen Bottichen zu fermentieren und zu gären

ausgewogen mit fein verwobener Frucht- und Tanninstruktur

Noten von Vanille

Carmenère Azara '20 - 75cl Inhalt:75cl um die Frische und FruchtigkeitVinifikation Ausbau Handlese, danach Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen, Ausbaudauer 20 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Ein komplexes und harmonisches Potpourri aus reifen Feigen und dunklen Fruchtaromen, unterlegt von Gewrzen sowie Kaffee und Rstnoten, verwhnt die Nase. Im Mund breitet er sich mit einem vollen Krper und einer markanten Struktur aus. Die schne Balance aus Eiche und Frucht vermittelt ein enorm weiches,