Bento board · neon hairline · brutal drop
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Wagyuhof "Gulasch" | gewürfelt | 1000g je Packung
Wagyuhof "Tri-Tip"
Preis je 100g: € 26
100 % österreichisches Wagyu-Rindfleisch aus nachhaltiger Aufzucht
Der das Fleisch umgebende Knochen darf keinesfalls vor der Zubereitung entfernt werden
Wagyu Skirt Steak BMS 4-5 Gewicht:300 g Wagyuhof "Gulasch" | gewürfelt |Preis je 100g: 3,390 Wagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt
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