Hunky Dory Pinot Noir Marlborough Rotwein Wein trocken Neuseeland (3 x 0.75l) Holzfass SERVIEREMPFEHLUNG: zu geschmorten Fleisch und

SERVIEREMPFEHLUNG: zu geschmorten Fleisch und Wild

AUSBAU: Nach einer sanften Pressung vergärt der Most für 10-15 Tage kontrolliert bei 18°C

Nach der Destillation wird der Gin mit noch mehr Rosenblüten verfeinert

BEURTEILUNG: Am Gaumen angenehme Länge

Wild und Käse

Hunky Dory Pinot Noir Marlborough Rotwein Wein trocken Neuseeland (3 x 0.75l) Holzfass SERVIEREMPFEHLUNG: zu geschmorten Fleisch undSTORY: Das Weingut Huia Estate wurde 1996 von Claire und Mike Allan gegrndet und verfgt heute ber 50 ha in Marlborough. Die Top Weine werden unter dem Weingut Namen "Huia" vermarktet, dessen Name sich von einer wunderschnen, aber zu Beginn des 20. Jahrhunderts ausgestorbenen neuseelndischen Vogelart ableitet. AUSBAU: Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen statt. Nach kurzer Reifung in Stahltanks wird dieser Wein jung und frisch zum