Bento board · neon hairline · brutal drop
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Clemens Krutzler vertritt die jüngere Generation der Familie und steht für eine zugängliche
Glänzend zu Fenchel-Blutorangen-Salat mit Kapern
zu gegrilltem Steinbutt oder zu Schweinsbraten mit Knödeln
Trotzdem ein Nebbiolo mit allem
Begleitet eine geschmorte Lammschulter mit Bohnen
Charles Joguet Clos de la Dioterie, Monopole AOC 2020 BIO halbtrocken Clemens Krutzler vertritt die jüngereDer Clos de la Dioterie ist der berhmteste Weinberg der Domaine Charles Joguet eine ummauerte Monopol Lage, die bereits im Mittelalter dokumentiert ist und bis heute mit ungepfropften Cabernet Franc Reben bestockt ist. Die Trauben des Jahrgangs 2020 wurzeln in tiefgrndigem, kalkhaltigem Tuff, der dem Wein Struktur, Tiefe und ein auergewhnliches Reifepotenzial verleiht. Schon das tiefe Granatrot kndigt einen Wein von ernsthafter Statur an. Das Bouquet
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