Bento board · neon hairline · brutal drop
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200 und 250 mt
die aber von einer sehr saftigen Säure begleitet werden
Ausbau während 24 Monaten in französischen Barriques
wenn jung getrunken
kommen nebst den fruchtigen und würzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit
La Atalaya del Camino DO '23 - 75cl Inhalt:75cl 200 und 250 mtVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, auf der Maische vergoren, 12 Monate im Barrique ausgebaut. Degustationsnotiz Expressiv und spannend im Bouquet. Rote Beeren, Caramel, Tabak und Gewrze. Im Gaumen satte und dichte, und noch leicht trocknende Gerbstoffstruktur, dank frischer Sure mit guter Harmonie. Lang anhaltend und klassisch nobel wirkend. Ein Wein mit Suchtgefahr!